近日，有一则话题冲上微博热搜
#专家建议晚饭吃七分饱#
不少网友发出疑问
未必现在连饭都不让人吃饱啊？
莫慌，这么说是有依据的
我院脾胃肝病科副主任中医师钟涛
为大家讲解其中的奥秘
吃7分饱，对身体有哪些好处？ 钟涛医生介绍，饭吃七分饱，是中国传统的养生观念之一，在普遍能量过剩的今天，这样的饮食对身体是有好处的。具体体现在以下几个方面： 控制体重。如果每餐都吃太饱，人很难受不说，营养还过剩了，多出来的营养不仅会加重消化负担，身体也不能有效对其进行吸收和利用，食物残渣不断堆积在体内，久而久之人就容易肥胖。如果在七分饱时停止进食，人既不会提前饥饿，也不容易肥胖。 肠胃负担小。吃进去的食物需要肠胃消化，吃太饱会加重肠胃消化负担，肠道蠕动速度会减慢，时间久了，胃黏膜容易受损。每餐只吃7分饱的人，胃会更健康。 保护大脑。如果吃太饱，血液循环停留在胃部的时间较长，流向大脑的血液可能会不足，脑部会有一点缺氧，就容易想睡觉、没精神。长期下去，大脑可能会提前衰老，甚至带来脑部或心血管方面的问题。 钟涛医生说，每逢大假后消化科都会迎来就诊高峰期，源于节假日里部分市民暴饮暴食，加上连续饮酒，消化系统极易超负荷运行，进而引发消化道疾病。 理论上讲，其实每餐都吃七分饱就行，但白天要工作，身体能量消耗多，多吃点也能消耗掉。晚上通常都是下了班回到家休息，身体能量消耗少，所以更倡导晚饭吃个七分饱。 7分饱是什么概念呢？ 人民日报发布的一篇文章，对几分饱的概念做出了解释： 七分饱： 胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃，可如果把食物撤走，话题话题，很快就会忘记吃东西。 八分饱： 胃里感觉满了，但再吃几口也不痛苦。 九分饱： 还能勉强吃几口，但每一口都是负担，觉得胃里已经胀满。 十分饱： 就是一口都吃不下了，多吃一口都是痛苦。 简单点说，7分饱是一个可继续吃也可不吃的状态，似饱非饱，此时人没有明显的饱腹感，但并不感到饿，虽然还能继续吃，但对食物的需求在明显下降，吃饭速度也变慢了,到吃第二餐之前不会感到饥饿。饭吃七分饱，需要逐渐摸索理解，才能掌握好这个量。 吃饭好习惯 此外，吃饭的时候还要养成几个小习惯： 不狼吞虎咽，要细嚼慢咽。胃部把“吃饱的信息”传递给大脑需要一定的时间，而有些人习惯狼吞虎咽，很快就吃饱了，导致大脑来不及接受信息，这样会加重胃的负担，就容易出现吃撑的状况。所以吃饭最好细嚼慢咽，时间应该不少于20分钟。 两餐间隔4-6小时。两餐间隔太长会引起高度饥饿感，影响劳动和工作效率；间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化，两餐间隔4-6小时是比较合适的，这样不至于没胃口，也不至于太饿。 饥饿时适当加点餐。人在极度饥饿的时候容易吃过多的食物，很容易就吃过饱，如果感到饥饿了，这个时候可以先喝杯酸奶、吃点水果或一小把坚果垫垫肚子，相对更容易控制进食量。
